Wanneer we deze reportage maken is het 1 november en een mooie zonnige dag. De ideale moment voor het rooien van de voederbieten. We zijn te gast bij Luc Lambrecht in Ertvelde. Totaal geen onbekende meer voor onze oude doos, hij heeft immers heel wat oude doos materiaal staan waarmee er nog gewerkt word. Deze keer valt de beurt voor het bietenteam. Voor het rooien van de voerderbieten gebruikt men hier een Stoll V 50 rooier. Normaliter is dit een suikerbieten rooier, maar hier wordt hij toch ingezet om de voederbieten te rooien. Vroeger werkte de bietenrooier bij loonbedrijf FA. Aarts – Uytdewilligen uit het Nederlandse steenbergen. De Ford 8340 SLE trekker dreef de getrokken één rij bietenrooier aan. Er wordt specifiek gerooid met deze rooier zodat men het bietenloof kan verzamelen. Zo kan men ook het bietenloof geven als voedsel aan de koeien die Luc Lambrecht kweekt voor zijn eigen restaurant ‘Puur Luc’, een hele mooi korte keten!
